1. Патрон на училището – Елиас Канети – носител на Нобелова награда в областта на литературата;

2. Знаме на училището;

3. Лого – незатворен гръг, символизиращ безкрайност, с вписан образ на Елиас Канети;

4. Мото – Знанието ни прави победители;

5. Ученическа униформа – съдържа: за момичета – светлолилава блуза с избродирано лого на левия ръкав, тъмночервен пуловер с избродирани инициали ПГИУ, тъмночервена вратовръзка със златисти диагонални ивици, тъмен панталон или тъмносива пола с дължина до средата на коляното; за момчета – светлосиня риза с избродирано лого на левия ръкав, тъмночервен пуловер с избродирани инициали ПГИУ, тъмночервена вратовръзка със златисти диагонални ивици, тъмен панталон;

6. Емблема – образът на Елиас Канети, обкръжен с надпис „Професионална гимназия по икономика и управление „Елиас Канети” – Русе”;

7. Училищен вестник.

8. Ритуали

1. Откриване на учебната година;
2. Предаване на знамето на следващите знаменосци;
3. Празник на училището;
4. Коледен празник с училищен концерт;
5. Изпращане на абитуриенти;
6. Награди: „Учител на годината”, „Служител на годината” „Ученик на випуска” и „Ученик на годината”